RU Москва
103 EUR / 92 USD
Профоборудование
Посуда и инвентарь
Мебель и интерьер
Кассовая техника
Транспортировка и хранение
Прачечная и химчистка
Климатическая техника
Клининг
Вентиляция
Распродажа
Артикул 23869
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Электрокипятильник HURAKAN HKN-HVZ90 черный
28 730 ₽
  • Тип:
    Проточный
  • Объем:
    30 л
  • Температурный режим:
    +40...+99 °C
  • Подключение:
    220В
Артикул 126586
UNOX XB693
Быстрый просмотр
Зонт вытяжной пристенный ELEOUS ЗВО- 8/14-01
  • Тип:
    Островной
  • Вид:
    Коробчатый
  • Длина:
    800 мм
  • Ширина:
    1400 мм
Мукопросеиватели
Артикул 65129
UNOX XB693
Быстрый просмотр
МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ KAYMAN МП-В-40 А
52 200 ₽
  • Объем загрузочного бункера:
    40 л
  • Производительность:
    150 кг/час
  • Магнитный уловитель:
    Да
  • Напряжение:
    380 В
Артикул 20681
UNOX XB693
Быстрый просмотр
МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ ПМ/1 70001
61 670 ₽
  • Объем загрузочного бункера:
    40 л
  • Производительность:
    150 кг/час
  • Магнитный уловитель:
    Да
  • Напряжение:
    380 В
Артикул 25500
UNOX XB693
Быстрый просмотр
МУКОПРОСЕИВАТЕЛЬ КАСКАД
64 630 ₽
  • Объем загрузочного бункера:
    40 л
  • Производительность:
    150 кг/час
  • Магнитный уловитель:
    Да
  • Напряжение:
    380 В
Артикул 39468
UNOX XB693
Быстрый просмотр
МАШИНА МУКОПРОСЕИВАЮЩАЯ МПВ-150
64 461 ₽
  • Объем загрузочного бункера:
    20 л
  • Производительность:
    150 кг/час
  • Магнитный уловитель:
    Да
  • Напряжение:
    380 В

Мукопросеиватели: надежное решение для вашего ресторанного бизнеса

В современном ресторанном бизнесе качество и эффективность работы кухонного оборудования являются залогом успеха и конкурентоспособности. Одним из важных элементов технологического процесса является подготовка муки — именно здесь на помощь приходят мукопросеиватели. Эти устройства обеспечивают равномерное просеивание муки, что способствует получению высококачественной продукции, улучшает текстуру теста и повышает производительность кухни.

Что такое мукопросеиватели и зачем они нужны?

Определение и принцип работы

Мукопросеиватели — специализированное кухонное оборудование, предназначенное для просеивания муки перед использованием. Они представляют собой устройства с регулируемыми сетками, которые позволяют отделить крупные комки и примеси, насытить муку кислородом и добиться однородной консистенции. Основной принцип работы основан на механическом или вибрационном воздействии, что обеспечивает быстрое и эффективное просеивание.

Преимущества использования мукопросеивателей

  • Повышение качества теста: просеянная мука способствует более воздушной структуре продукции.
  • Улучшение текстуры и вкуса готовых блюд.
  • Экономия времени и сил персонала за счет автоматизации процесса.
  • Поддержание гигиены и предотвращение загрязнений.
  • Увеличение производительности кухни за счет быстрого просеивания больших объемов муки.

Виды мукопросеивателей

По типу механизма просеивания

Тип Описание Преимущества
Механические Работают за счет ручного привода или электромотора с механическими элементами. Доступны по цене, надежные, подходят для небольших объемов работы.
Вибрационные Используют вибрацию для просеивания муки, что обеспечивает равномерное прохождение через сетки. Высокая эффективность, подходит для больших объемов, автоматизация процесса.
Комбинированные Объединяют механические и вибрационные элементы для максимальной производительности. Оптимальный баланс цены и качества, универсальность.

По типу загрузки

  • Настольные модели — компактные устройства для небольших объемов, подходят для пекарен, кафе и небольших ресторанов.
  • Потолочные и напольные модели — более крупные и мощные, предназначены для крупной кухни и производственных предприятий.

Ключевые характеристики и параметры мукопросеивателей

  • Объем загрузки: от 1 до 50 кг, в зависимости от модели и назначения.
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь, пластик, алюминий — обеспечивают долговечность и гигиеничность.
  • Тип сетки: нержавеющая сталь, диаметр ячеи — от 0,2 мм до 1 мм, что позволяет настроить просеивание под конкретные требования.
  • Электропитание: 220 В, мощность от 100 до 500 Вт.
  • Габариты и вес: важно выбирать модель, учитывая размеры кухни и мобильность оборудования.

Почему выгодно купить мукопросеиватели в магазине Resprofi?

Широкий ассортимент и конкурентные цены

В нашем интернет-магазине вы найдете широкий выбор мукопросеивателей различных брендов и моделей, подходящих для ресторанов, пекарен, кафе и кондитерских. Мы предлагаем купить мукопросеиватели по выгодной цене — сравните цены у наших конкурентов и убедитесь в преимуществах сотрудничества с Resprofi.

Качество и надежность

Все оборудование проходит строгий контроль качества и соответствует международным стандартам. Мы сотрудничаем с проверенными производителями, что гарантирует долговечность и безопасность эксплуатации.

Профессиональная консультация и сервис

Наши специалисты помогут выбрать оптимальную модель, исходя из особенностей вашего бизнеса, объема загрузки и бюджета. Мы предоставляем полное техническое сопровождение, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Удобство заказа и доставки

  • Оперативная обработка заказов
  • Быстрая доставка по всей России
  • Варианты оплаты: наличными, банковской картой, по безналу

Мукопросеиватели купить: практические рекомендации

На что обратить внимание при выборе

  • Объем загрузки: выбирайте модель, исходя из объемов производства. Для небольших кафе подойдет модель на 1-5 кг, для крупных ресторанов — на 20-50 кг.
  • Материал корпуса и сетки: предпочтение отдавайте моделям из нержавеющей стали — это обеспечивает долговечность и гигиену.
  • Тип просеивания: вибрационные модели обеспечивают более равномерное просеивание и подходят для интенсивной эксплуатации.
  • Энергопотребление: обратите внимание на мощность устройства — оптимальный баланс между производительностью и энергопотреблением.

Мукопросеиватели цена: что учитывать?

Стоимость оборудования зависит от объема, типа механизма и бренда. В среднем цены начинаются от 3000 рублей за компактные ручные модели и достигают 50 000 рублей и выше за профессиональные вибрационные устройства. При покупке на сайте Resprofi вы можете быть уверены в выгодных условиях и прозрачной ценовой политике.

Примеры применения мукопросеивателей в ресторанной практике

Пекарни и хлебозаводы

  • Просеивание муки перед замешиванием теста для получения максимально воздушной и однородной массы.
  • Удаление крупинок и загрязнений, что повышает качество конечного продукта.

Кондитерские цеха

  • Подготовка муки для производства тортов, печенья и пирожных с однородной структурой.
  • Обеспечение чистоты и гигиеничности процесса.

Рестораны и кафе

  • Подача свежей просеянной муки для приготовления пиццы, хлеба, теста для блинов и других блюд.
  • Автоматизация и ускорение технологического процесса.

Как выбрать и купить Мукопросеиватели для ресторана

Основные критерии выбора

  1. Объем просеивания и пропускная способность.
  2. Тип механизма (механический, вибрационный или комбинированный).
  3. Материал изготовления и гигиенические характеристики.
  4. Эргономика и удобство использования.
  5. Стоимость и условия гарантии.

Где купить Мукопросеиватели для ресторана?

Интернет-магазин Resprofi предлагает широкий ассортимент качественного оборудования для профессиональной кухни. Заказать мукопросеиватели можно с доставкой по всей России, воспользовавшись удобной формой заказа на сайте или по телефону. Наши менеджеры помогут подобрать оптимальную модель, а также предоставят консультацию по эксплуатации и обслуживанию.

Заключение

Мукопросеиватели являются незаменимым инструментом в арсенале профессиональной кухни, позволяя обеспечить высокое качество продукции, повысить эффективность работы и снизить затраты времени и ресурсов. Правильный выбор и своевременная покупка мукопросеивателей в магазине Resprofi — залог успешного развития вашего бизнеса и удовлетворения требований современных стандартов приготовления блюд. Не откладывайте приобретение — сделайте заказ уже сегодня, чтобы обеспечить себе надежного помощника на кухне и добиться новых высот в ресторанном деле.